「福鶏」
中国でお祝いの席や宴席にもてなされる中華風のローストチキンです。
東天閣のオリジナルスパイスを丸鶏1羽ずつ丁寧に塗り込み、醤油を染み込ませ高温の油で皮をパリパリっと仕上げます。そのあとにじっくりと蒸しあげます。
香ばしく仕上げた鶏皮と、スパイスの香りがたまらない味わい深い身のバランスがバツグンの逸品です。
東天閣の「福鶏」を年末年始などのご家族の団欒の食卓に、大切な人に＂嬉しい、美味しい＂をお届けするプレゼントにいかがでしょうか。